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【浙菜】四喜黄豆的做法

时间:2018-12-29 10:01 来源:未知 作者:admin

  1.泡好的黄豆、包好的青豆、泡好的芡实和熟玉米粒。

  2.把泡好的黄豆、青豆和芡实别离入锅焯熟备用。

  3.洗净的鸡胸肉。

  4.鸡胸肉切成一公分摆布的小丁备用。

  5.瘦肉加少许生抽和胡椒粉和少许蛋清腌制好备用。

  6.炒锅热,放入鸡肉滑散出锅备用。

  7.炒锅另起锅放油,油热放入葱姜爆香。

  8.然后放入焯熟的黄豆粒翻炒。

  9.然后放入青豆翻炒。

  10.在放入熟玉米粒翻炒。

  11.在插手焯熟的芡实。插手少许鸡汤或者水,然后插手盐和糖、鸡精,淋少许水淀粉勾芡出锅即可。

  12.在插手焯熟的芡实。插手少许鸡汤或者水,然后插手盐和糖、鸡精,淋少许水淀粉勾芡出锅即可。

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