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高血脂吃对吃好更有效

时间:2018-12-18 03:50 来源:未知 作者:admin

  陈伟陈国军著

  出书社:吉林科学手艺出书社

  字数:228 页数:280 开本:小16开 包装:平装

  协和专家教你吃对吃好降血脂

  烹调妙招巧“贬脂”,“脂少”由你

  吃对+吃好,血脂不升反降

  第一章讲了烹饪方式、食材选择;第二章重点引见了几种对”降脂“有益的养分素;第三章了适合血脂非常的人吃的常见食材,荤素搭配;第四章扩展讲了糊口中见的药食两用的食材对血脂非常的好处;一章引见了关于饮食常见的问题答疑。通过分歧饮食方面的引见,让血脂非常的患者可以或许吃得舒心,吃得安心,吃得健康。

  由浅入深,认识高血脂 13

  血脂知几多 13

  从血脂非常到高脂血症 16

  下列人群是容易患高脂血症的 19

  不只仅血脂高,还有…… 21

  第1 章 专家告诉你若何吃对食物

  “脂”少由你 24

  合理的饮食布局帮大忙 24

  食材选好了,大厨教你若何“贬脂” 25

  炊具,你选对了吗 27

  用科学的烹调方式,做出低脂的美食 28

  低脂之外——听听养分专家怎样说 31

  养分师的养分菜单 31

  削减盐的用量 32

  饭外话:远离高胆固醇食物,避免“祸从口入” 33

  每天吃这些就够了 34

  第2 章 养分素帮你重塑健康血液

  合理摄取三大养分素,维护血液健康 38

  这些养分素能帮血液做洁净工作 41

  水是防止血液黏稠的根本 41

  炊事纤维是血管保洁员 42

  维生素E 能加快脂类氧化 43

  维生素C 帮你塑造健旺血管 44

  胡萝卜素帮你连结血液洁净 45

  B 族维生素能够推进脂质代谢 46

  柠檬酸帮你燃烧血液残渣 47

  乳酸菌协助降低胆固醇程度 48

  卵磷脂是血管的“清道夫” 49

  β- 葡聚糖能无效防止动脉软化 50

  多酚是抗氧化的大使 51

  大蒜素被称为“天然抗生素物质” 52

  专题 矿物质也是不成或缺的降脂功臣 53

  第3 章 降脂食材选对还要选好

  红豆 低脂、高卵白的养分“饭豆” 58

  小米红豆粥 59

  鲤鱼红豆汤 60

  红豆鸭肉粥 61

  绿豆 清热降脂的“绿”色食物 62

  南瓜绿豆汤 63

  绿豆海带粥 64

  绿豆奶酪 65

  黄豆 降脂豆中的“黄金豆” 66

  四喜黄豆 67

  黄豆芽紫菜汤 68

  黄豆猪蹄汤 69

  玉米 无效降低血液胆固醇浓度 70

  玉米萝卜排骨汤 71

  蒸玉米棒 73

  黑豆 能降低胆固醇的黑色豆 74

  醋泡黑豆 75

  莲藕黑豆汤 76

  燕麦 降脂减肥刮油食物 77

  燕麦牛奶粥 78

  凉拌燕麦面 79

  荞麦 降低血液中的胆固醇含量 80

  葱香荞麦饼 82

  黑米 抗氧化,防止血管疾病的“黑珍珠” 83

  黑米红枣粥 84

  八宝黑米粥 85

  薏米 改善血脂代谢的“珍珠米” 86

  薏米南瓜粥 87

  银耳薏米羹 88

  薏米莲子红枣粥 89

  黑芝麻 防止高血脂的黑色食物之宝 .90

  黑芝麻糊 91

  黑芝麻拌海带 92

  黑芝麻燕麦粥 93

  番茄 蔬菜中的降脂明星 94

  番茄炒鸡蛋 95

  番茄炒草菇 96

  红薯 让血管变得更年轻的长命食物 .98

  红薯玉米粥 99

  栗子红薯粥 100

  醋炒红薯丝 101

  胡萝卜 能消融脂肪的蔬菜 102

  牛肉胡萝卜汤 103

  胡萝卜苹果姜汁 104

  胡萝卜炒木耳 105

  南瓜 低糖又降脂的“减肥良药” 106

  脆炒南瓜丝 107

  燕麦南瓜粥 109

  黄瓜 洪亮爽口的降脂圣品 110

  木耳拌黄瓜 112

  黄瓜虾仁羹 113

  冬瓜 降脂减肥又消肿 114

  蘑菇冬瓜汤 116

  荷叶冬瓜盅 117

  莴笋 软化血管降血脂绿色蔬菜 118

  木耳炒莴笋 120

  莴笋菜花汤 121

  竹笋 能够降脂的山珍甘旨 122

  芦笋 调理血脂的“蔬菜” 126

  百合芦笋汤 127

  芦笋鲫鱼汤 128

  西蓝花 抗癌降脂的“皇冠蔬菜” 130

  番茄炒西蓝花 131

  西蓝花芝麻汁 132

  蒜蓉西蓝花 133

  韭菜 推进食欲、降低血脂的“起阳草” .134

  韭菜炒鸡蛋 135

  豆腐干炒韭菜 136

  韭菜炒鳝鱼丝 137

  菠菜 加速胆固醇排出的“红根菜” 138

  菠菜拌粉丝 139

  西芹菠菜汁 141

  芹菜 断根血

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