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正宗家常版立春炒合菜的做法_如何做立春炒合菜好吃

时间:2018-12-29 10:02 来源:未知 作者:admin

  立春炒合菜简介及特色: 2月4日就立春了,北方立春讲究吃春饼,炒合菜。用新鲜的初春头一茬韭菜和豆芽做的合菜,透着新鲜。

  分享立春炒合菜的做法,让更多人晓得怎样做

  1.韭菜洗净切段。

  2.鸡蛋里放少许葱花。

  3.鸡蛋在平底锅里摊好,切成丝。

  4.豆芽洗净沥水。

  5.胡萝卜去皮切丝。

  6.锅内放少许油,插手葱末蒜末爆香。接着插手胡萝卜丝翻炒。

  7.插手豆豆芽翻炒,插手六月鲜酱油和少许盐。

  8.放入韭菜还有鸡蛋丝,加少许鸡精翻炒,临出锅加少许麻油即可。

  9.合菜还能够放肉丝炒,也出格香。

  10.做成春饼,是立春此日必然要吃的。

  上一道菜:鸡蛋葱花卷心饼的做法[图文]

  下一道菜:小小蘑菇力的做法[图文]

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