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冬天一定要吃的几道菜 我家隔三差五就吃一次

时间:2018-12-18 03:51 来源:未知 作者:admin

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  1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。

  2、热锅,放中等油量,等油热当前下鸡蛋,有点熟当前铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,频频如许两次,等底下的蛋熟了当前,翻过来,翻面的时候最好预备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。

  食材:紫菜小半张、鸡蛋2个、小葱1根、盐1勺、香油少许、胡椒粉少量,清水适量。

  做法:1、干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水份备用。

  2、鸡蛋,小葱洗净备好。

  3、碗里磕两个鸡蛋打散。

  4、小葱切碎备用。

  5、 热锅倒入适量清水,待水开后放入紫菜。

  6、水再次沸腾时转圈细流淋入鸡蛋液。

  7、快速调入盐,胡椒粉,撒入葱花即可关火。

  【原料】鸡蛋汁150克,猪肉150克,豆豆芽150克,菠菜100克,泡好的粉丝100克,盐3克,料酒5克,姜汁5克,味精3克,葱丝5克,将油10克,油125克

  【制造】(1)猪肉切成3厘米长的帘子棍丝,豆豆芽去两端洗净,菠菜择好洗净切寸段,粉丝煮熟码在盘中。 (2)起锅放底油烧热,投入肉丝煸炒,放入葱丝炒出香味,放入豆豆芽旺火烹炒,倒入酱油、盐、料酒、姜汁、味精,放菠菜翻炒,淋少许明油出锅,盛在盘中的粉丝上。 (3)另起锅放有将鸡蛋煎熟,出锅盖在盘中菜上即可。

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