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鸡蛋盖合菜

时间:2018-12-16 13:15 来源:未知 作者:admin

  胡萝卜,青椒,木耳切丝,韭黄切段备用

  鸡蛋打散加少许盐和纯清水打散

  热锅倒油,将鸡蛋倒入锅内摊成蛋饼,盛盘备用,此处省略图片,健忘摄影了。

  从头热锅倒入食用油,放入葱花煸炒出香味后倒入绿豆芽翻炒

  顺次放入青椒,胡萝卜丝,木耳和韭黄,再倒入适量黄酒,生抽,及少量醋提味翻炒,加适量盐出锅。

  将鸡蛋饼盖在菜上即可

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